パウダースノーメーカー『北海道粉雪』

さまざまな液体から舞い落ちる粉雪のような雪をつくれます。

雪を食べるような新食感

氷を削るのではなく、水分を-35℃で瞬間冷却することで雪のような食感になります

冷製調味料として料理にも活用

塩分の多い調味料も凍らせることができ、創作料理の幅が広がります

Powder Snow Maker北海道粉雪

独自の冷却システムで
液体原料を瞬間製氷

氷を作る手間も氷の保管場所も必要ありません。
ペットボトルアダプターを取り付けることで、
さまざまなペットボトル飲料も瞬間製氷。
固形物のない液体なら、糖度の高いものや
アルコール飲料なども製氷可能。
機械のセッティングを変えることによって
フレークの大きさを調整できます。
新メニューの開発等にもお試しください。

北海道粉雪通信

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